Comments Add Comment

कभर स्टोरी

List Grid
गर्मीमा साइकल यात्रा गर्दा के-के कुरामा ध्यान दिने ?

गर्मी मौसम सुरु भएको छ । गर्मी सुरु भएसँगै नियमित साइकलमा यात्रा गर्नेहरूको लागि भने पसिना आउने वा स्वास्थ्यमा चासो दिन सकिएन भने समस्या हुन सक्छ । हिजोआज नियमित कार्यालय जान समेत साइकल प्रयोग गर्ने प्रयोगकर्ताहरू काठमाडौंमा बढेका छन् । तातो मौसममा साइक्लिङ गर्नु डिहाइड्रेसन लगायतको चुनौतीहरू थपिन सक्छ । साइकल यात्रीको लागि यस समयमा […]

कहाँ भयो विश्वचर्चित परम्परागत खानाको उत्पत्ति ?

खाना विश्वभरिको सांस्कृतिक पहिचानको एउटा उत्कृष्ट नमुना हो । केही समय अघि बीबीसीको मास्टर सेफ प्रतिस्पर्धामा पोलेको माछा, आलुको अचार, करेला र  टमाटरको चट्नी तथा ढुम्रीभित्र आलुको अचार राखेर तयार पारेको नेपाली परिकारले विश्वमा चर्चा पायो । यसरी नै नेपालको थकाली खानाले नेपाल बाहिर पनि चर्चा पाउन थालिसकेको छ । व्यापारिक दृष्टिले होस् या भ्रमणको […]

कौसीबारीमा तरकारी लगाउने बेला भयो, बिउ रोप्ने कि बिरूवा ?

काठमाडौं । करेसाबारीमा तरकारी लगाउने सिजन सुरु भएको छ । फागुन महिनाको अन्तिम वा चैतको पहिलो हप्तादेखि सहरी भेगमा घरको कौसीमै पनि अर्गानिक तरकारी लगाउन चाहनेहरूलाई अब तयारी सुरु गर्न कौसी खेतीसम्बन्धी जानकारहरू सुझाव दिन्छन् । कौसीमा खेती गर्न चाहनेहरूले अबको एक/डेढ हप्तापछि करेसाबारीमा बिउ राखेर वा सिधै बिरुवा नै लगाएर पनि तरकारी फलाउन सक्ने […]

दुईवटा विश्वयुद्धमा बन्द नभएको ३०० वर्ष पुरानो क्याफे कोरोनाका कारण बन्द

सामाजिक विषयमा भेनिसको इतिहास समृद्ध छ । तर त्योभन्दा समृद्ध उक्त सहरमा रहेको ‘क्याफे फ्लोरिन’ आफैँमा अर्को चर्चित क्याफे हो । भेनिसमा यसबाहेक चर्चित एवं पुरानो अरू कुनैपनि क्याफे पाउन सकिँदैन । ३०० वर्ष पुरानो यो चर्चित क्याफे दुईवटा विश्वयुद्धले बन्द गराउन नसके पनि यसलाई कोभिडले बन्द गराउन पुग्यो । कोरोना भाइरसको पहिलो चरणदेखि नै […]

कसरी बढाउने स्मरण क्षमता ?

कुनैपनि पाठ वा पुस्तक पढेपछि त्यसलाई हामी कति लामो समयसम्म स्मरण गर्न सक्छौं ? यो मान्छेको आफ्नो क्षमतामा भर पर्छ । साथसाथै उसले कसरी सो पाठ पढेको छ वा पढ्ने विधी अपनाएको छ भन्ने कुराले पनि यसमा अर्थ राख्छ । जबकी हामीमध्ये धेरैले सही ढंगको पठन विधी अपनाइरहेका हुँदैनौं । शिक्षक वा आमाबुवाले पनि सही […]

सुत्केरी पछि कस्तो दिनचर्या जरुरी ?

गर्भावस्था भनेको मातृत्वको एउटा नयाँ यात्रा हो । पहिलो पटक सुत्केरी भएकी आमाहरुको लागि यसको रेखदेख गर्नु नौलो कुरा हुन्छ । त्यसैले यसमा धेरै कमजोरी पनि भइरहेको हुन सक्छ । यही बेला शिशुको पहिलो पटक रोएको आवाजले धेरै जना मन्त्रमुग्ध हुन्छन् भने बच्चासँग छालाबाट हुने स्पर्शले धेरैलाई न्यानो भावनात्मकता पनि थपेको हुन्छ । यही सम्बन्धले […]

पाँच गल्ती, जसले दाम्पत्य सम्बन्ध कमजोर बनाउँछ

सम्बन्ध जोड्न जति सजिलो हुन्छ, उत्तिनै कठिन हुन्छ यसलाई कुशलतापूर्वक निर्वाह गर्न । दाम्पत्य सम्बन्धमा जोडिनुको अर्थ यो होइन कि श्रीमान–श्रीमती सधै एकसाथ रहोस् । महत्वपूर्ण कुरा त के भने उनीहरुको सम्बन्ध कति मिठासपूर्ण छ । श्रीमान र श्रीमतीले आफ्नै छुटै परिवारको रचना गर्छन् । घर परिवारप्रतिको जिम्मेवारी, उत्तरदायित्व वहन गर्छन् । घर–व्यवहार कसरी चलाउने, […]

किन बन्ने शाकाहारी ?

शाक अर्थात् वनस्पतिजन्य खाद्य पदार्थहरूको सेवनलाई मात्र आधार बनाएर गरिने भोजन पद्धतिको अभ्यासलाई शाब्दिक रूपमा शाकाहार भनिन्छ । शब्द कल्पद्रुम नामक संस्कृत कोषले “पत्रं, पुष्पं, फलं, नालं, कन्दं संस्वेदजं तथा” भनी पत्रं (पात), पुष्पं (फुल), फलम् (फल), नालं (डाँठ), कन्द(जरा) र संस्वेदजं (चोप) आदि ६ प्रकारका वनस्पतिजन्य उत्पादनलाई शाक मानेको छ ।यसरी शाक अर्थात वनस्पति […]

स्त्रीत्व र पुरुषत्व

आजकल ‘आइमाई’ भन्ने शब्द त्यति कर्णप्रिय नमान्नेहरू पनि छन् । तर, ‘आर्यमाता’ शब्दबाट अपभ्रंश भएर उत्पत्ति भएको यो शब्दको अर्थ त्यस्तो नराम्रो छैन । आजकल यो शब्दको सट्टा ‘नारी’ अथवा ‘महिला’जस्ता शब्दको प्रयोग हुन थालेको छ । वास्तवमा आर्यको अर्थ श्रेष्ठता हो । माता झन् यो धर्ती हुन् । अर्थात् आर्यमाताको अर्थ धर्तीमाता हो । […]

कलेज जीवनलाई कसरी बनाउने स्मरणिय ?

कोरोना महामारीपछि अहिले धेरै कलेजहरू खुल्न थालिसकेका छन् । नयाँ सेमेस्टरमा भर्ना हुन चाहने विद्यार्थीहरूको लागि यो वर्ष अरू समयभन्दा महत्वपूर्ण हुनेवाला छ । नयाँ सेमेस्टरमा प्रवेश लिने विद्यार्थीहरूले कलेजको वातावरण अनुकूलको नियममा आबद्ध पनि हुनुपर्छ । कलेज जीवनले हामीमा नयाँ किसिमको साहस र स्वतन्त्रता दिने गर्छ । यस समयमा हुने कुनै नराम्रो सुरुवातले जीवनभरि […]

हाम्रो सभ्यता कतै बिनासतर्फ लम्किरहेको त छैन ?

जलवायु परिवर्तन विश्वमा प्रमुख समस्याको रुपमा देखा परेको छ ।  जलवायु परिवर्तनकै कारण धर्तीको तापमान बढेको छ । हिउँ पग्लेर समुद्रमा पानीको स्तर बढिरहेको छ भने खोलानाला, समुद्रको पानी तातो भएर माछा लगायतका समुद्री जीवको संख्या समेत घट्दै गएको छ । बढ्दो जनघनत्व, बढ्दो शहरीकरण, वायु प्रदुषण, जनयुद्ध, नयाँ नयाँ रोग, खानपिनको कमी यस्ता चुनौतीहरु […]

नकारात्मक र सकारात्मक भावना कसरी पैदा हुन्छ ?

मान्छेमा स्वभावत: सकारात्मक र नकारात्मक भावनाहरू जागृत हुने गर्छ । अर्थात् सकारात्मक र नकारात्मक भावनाहरूको सन्तुलन मिलाएर नै मानिसको सृष्टि हुने गर्छ । जसरी हरेक सिक्काको दुई पाटा हुन्छ, त्यस्तै मानवीय भावनाहरूको पनि दुई पाटा हुन्छन्, सकारात्मक र नकारात्मक। सकारात्मक भावनाहरू जस्तै नकारात्मक भावनाहरू पनि जीवनको अत्यावश्यक अंश हुन् । वास्तवमा यो केवल नकारात्मक भावनाहरू […]

धेरै भोक लाग्ने समस्या : धेरै खाँदैमा मोटाइँदैन

धेरै भोक लाग्ने समस्यालाई मेडिकल भाषामा पोलिफेजिया या हाइपरफेजिया भन्ने गरिन्छ । कुनैपनि व्यक्तिको शरीरमा ऊर्जा प्राप्त गर्नको लागि भोजनको आवश्यकता पर्ने गर्छ । यसको लागि यदि तपाईं केही घण्टासम्म भोजन लिनुहुन्न भने त्यस्तो अवस्थामा भोकको महसुस गर्ने गरिन्छ । यस्तो अवस्था सिर्जना भएको छ भने तपाईंको शरीरमा स्वास्थ्यसम्बन्धी कुनै समस्या छैन भन्न पनि सकिन्छ […]

केएल टावरमा भ्यालेनटाइन मेला

प्रणय सप्ताह सुरु भएसँगै शहरको रंग फेरिएको छ । खासगरी रेष्टुरेन्टदेखि व्यापारिक भवनहरु समेत ‘भ्यालेनटाइन थिम’मा सजाइएको छ । यस अवसरमा किशोर एवं युवापुस्तालाई लक्षित गरेर उनीहरुले विभिन्न छुट अफर समेत दिएको छ । चावहिलस्थित केएल टावरले भ्यालेनटाइनको मेसो पारेर विभिन्न सामाग्रीको खरिदमा पचास प्रतिशतसम्म छुटको व्यवस्थासहित नौ दिने मेला सुरु भएको छ । मेलामा […]

अधर-चुम्बन र यसको रोचक कथा

जब हामी कसैलाई चुम्बन गर्छौं, तब एक चुम्बनको क्रममा करीब ८ करोड ब्याक्टेरिया आदन–प्रदान हुन्छ । यसमा सबै ब्याक्टेरिया हानी पु¥याउने मात्र हुँदैन ।’ रोमान्टिक जीवनमा चुम्बनको महत्वपूर्ण भूमिका हुने भन्दै त्यहाँ लेखिएको छ, ‘पश्चिमी समाजमा चुम्बन गर्नु सामान्य मानिन्छ । उनीहरुले यसलाई विश्वभरका लागि सामान्य व्यवहार ठान्छन् । तर, नयाँ अध्ययन अनुसार चुम्बन गर्ने […]

प्रणय-सप्ताहः प्रेम उत्सव

फेब्रुअरी ७ देखि १४ दिनसम्मको अवधीलाई प्रेम सप्ताहको रुपमा मनाइन्छ । अर्थात यसरी बुझौं, फेब्रुअरी १४ को उत्कर्षमा पुग्नका लागि गरिने ‘वार्मअप’ सात दिनअघि नै सुरु हुन्छ । अतः सुरुको दिनदेखि हरेक दिन कुनै न कुनै दिवस मनाइन्छ । फेब्रुअरी ७ यो दिनलाई रोज डे भनिन्छ । अर्थात उपहार स्वरुप गुलाबको फूल दिन दिने । […]

पुस्तक जतन गर्ने संस्कारको विकास गरौं न

२०४३ साल माघ महिनाको २ गते थियो । कक्षा ६ को पहिलो दिन । चिसो मौसममा नयाँ कमिज स्विटर र कट्टु लगाएर स्कुल जाँदा धेरै खुसी थिएँ । गाउँको प्राथमिक शिक्षा सकेर बेसीको माध्यमिक स्कुलमा जाँदै थिएँ । यो मेरा लागि अझ खुसीको क्षण थियो । त्यसैले खुट्टामा चप्पल पनि लाउन पाइएको थियो । घरबाट […]

प्लाष्टिकको प्रयोगलाई पूर्णत निषेध गर्न सकिएला ?

आजभन्दा करीब दश बर्षअघि मैलें प्लाष्टिक बिना जिन्दगी बिताउने कोशिस गरेको थिएँ । आज एक दशकपछि जब दुनियाँका तमाम मुलुक प्लाष्टिको प्रयोगलाई निरुत्साहित गर्ने, एवं पूर्ण रुपले निषेध गर्ने कुरा गरिरहेका छन्, यसका लागि आवश्यक कदम उठाइरहेका छन् । तर, प्रश्न उठ्छ कि अहिले एक दशकपछि बिना प्लाष्टिकको जिन्दगी बिताउनु सजिलो छ ? आजभन्दा दश […]

याहकाहमेन : बन्दरगाहमा रुचाइने व्यञ्जन

कतिपय यस्ता रैथाने परिकार हुन्छन्, जसले सीमित समुदाय र भूगोललाई नाघेर विश्वभर फैलन्छ । आज यहाँ भने, अमेरिकाका एक विशेष पकवानको बारेमा बताइन्छ । परिकारको नम हो, याहकाहमेन । यो न्यू आरलियन्सको रैथाने परिकार हो । न्यू आरलियन्स बन्दरगाह क्षेत्र हो र लुइजियानाको ठूलो शहर पनि । यहाँका मानिसहरु मोजमस्ती र खानपानका सौखिन छन् । […]

नौ वटा कुरा, जुन सधै गोप्य राख्नुपर्छ

आयुर्वित्तं गृहच्छिद्रं मन्त्रमैथुनभेषजम् । दानामानापमानं च नवैतानि सुगोपयेत् ।। अर्थात् आयु, धन, घरको रहस्य, गुरुमन्त्र, मैथुन, दान, मान, अपमान एवं औषध यी नौ कुरालाई हरहमेशा गोप्य राख्नुपर्छ । दैत्यहरुका गुरु शुक्रचार्य महान् नीतिकार पनि थिए । भगवान् शिवलाई गुरु बनाएर मरेकालाई बचाउने मृतसञ्जीवनी विद्या सिकेका शुक्राचार्यको शिक्षा शुक्रनीतिका रुपमा प्रसिद्ध छ । उनले थुप्रै शास्त्रहरु […]

कसरी हटाउने किनमेलको लत ?

हना लुईस पोस्टन पछिल्लो केही बर्षदेखि आफ्नो एक बानी छुटाउन चाहन्थिन् । उनी सौन्दर्य सामग्री, कपडा र घरको सामाग्री खरिद गर्न चाहन्थे, भलै उनीसँग यसका लागि पैसा थिएन । उनी भन्छिन्, ‘मलाई पूर्ण रुपमा किनमेलको लत लागेको थिएन । तीन हजार वा चार हजार डलरको बिल उठ्नसाथ म हडबडाउँथें र त्यसलाई घटाउने यत्न गर्थें । […]